手づくりライフ　☆many hearts通信☆

昨夜はコワイくらいの雷が
でも今朝には雨も上がっていて、
きょうも太陽がふりそそぐよいお天気の1日になりました

きょうは浜松市上島にある珈琲＆紅茶専門店『Scene』さんのコーヒー教室へ。
ここはコーヒーが本当に美味しくて、
お店の雰囲気もとっても素敵なので、
最近立て続けに行っているお気に入りのお店です。



ひととおり説明を聞いたあと、実際に自分たちで淹れてみます。
それをマスターが味見をして、批評してくださいます。

やっぱり全然違う！
お湯の注ぎ方ひとつで、本当に味が違ってしまうんですよ！
ちょっとのことで、みんなそれぞれ違う味になってしまいます。
本当に繊細な世界です。

でも一緒に行ったメンバー全員なんとか合格点をいただきました。
そう、私もきょうから『違いがわかる女』ね♪
フフフ…

今ならきっと美味しいコーヒーが淹れられるはず。
みなさん、うちに遊びに来るなら今ですよ！
明日！？ああ、もう多少忘れているかも！？
…って、そんな事のないように日々練習しておきますね

展示会や教室の時などに、
お客様に美味しいコーヒーを出せたらいいな…。
そしていつかお茶しながら手作りできるカフェができたら…
なんていう夢に一歩近づけたような気がします