2015年07月14日

ハーブビネガー

きょうも暑かったですね〜
水分補給をして熱中症には気をつけていきましょうね!

私もきょうはジムで5㎞走ってきたので、
たっぷりアルコール水分をとりました


昨日のラベンダークラブでは、ハーブビネガーを作りました。

ビンに、ニンニクと鷹の爪、洗って水気を拭いたフェンネルの花と葉を入れ、純米酢を注ぎます。
お酢は穀物酢だとアルコール入りの物があるので、原材料表示を見て、アルコールの入っていない純米酢を使ってくださいね。



2週間ほどたったら、中のニンニク、鷹の爪、フェンネルを取り出して完成です。
簡単

ハーブビネガーはオリーブオイルと混ぜてサラダのドレッシングにしたり。
いろいろお料理に使えます。

うちでもフェンネルを育てているので、また作ってみましょ!

お楽しみのティータイムには、メンバーのちはるちゃんがシフォンケーキを焼いてくれました。



お店をやってるわけではなく、趣味で作ってくれるのですが、『CakeShopちはる』のシール付き。おしゃれ
本当にお店ができるくらい、ふわふわで美味しいです!
ありがとう♪またお願いします!




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